Προϊόντα

Κοτόπουλα

Κοτόπουλα

Τα νόστιμα κοτόπουλα κοτόπουλου είναι πάντα μια καλή ιδέα για ένα υπέροχο γεύμα, από το οποίο τα μέλη της οικογένειας στέκονται. Επιπλέον, είναι ιδανικά για ταξίδια γραφείου ή πακέτα, διατηρώντας τη γοητεία τους και όταν σερβίρονται κρύες.

Φωτογραφία: blogto.com

Χρόνος προετοιμασίας

45 λεπτά

Δυσκολία

μέσος όρος

Συστατικά

1 κιλό στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα

4 αυγά

3 κουταλιές της σούπας αλεύρι

150 γραμμάρια ψωμιού

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

πιπέρι, αλάτι

τηγανισμένο λάδι

Μέθοδος προετοιμασίας

Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε λεπτές λωρίδες, χτυπήστε τα με σφυριά και σκουπίστε με μερικές σταγόνες ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.

Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι για λίγα λεπτά και χτυπάμε τα αυγά με το αλεύρι σε ένα μπολ, μέχρι να πάρετε μια λεία και ομαλή πάστα.

Διαδώστε το ψίχουλο σε μια επίπεδη πινακίδα, στη συνέχεια βυθίστε το κρέας στο μείγμα αυγών και περάστε κάθε κομμάτι μέσα από το ψίχουλο, μέχρι να καλυφθεί καλύτερα.

Το τελευταίο βήμα είναι να τηγανίζετε κάθε φακελάκι και στις δύο πλευρές και να το αφήνετε σε απορροφητική χαρτοπετσέτα ώστε να απομακρύνετε το υπερβολικό λίπος.

Μέθοδος εξυπηρέτησης

Σερβίρεται ζεστό, με γαρνιτούρα από πατάτες, ρύζι, σπανάκι, μπρόκολο κλπ.

Προετοιμασία κόλπα

Για να αυξήσετε την ευθραυστότητα του κρέατος, προσθέστε μια πιτσίλισμα γάλακτος στη σύνθεση των αυγών.

Στοιχεία διατροφής για 100 γραμ

Θερμίδες: 163, 8 kcal

Υδατάνθρακες: 4,4 g

Λίπος: 6,8 g

Πρωτεΐνη: 25,1 g

Ετικέτες Συνταγές κοτόπουλο