Σύντομο

Ιδανικό για καρύδες

Ιδανικό για καρύδες

Θέλετε ένα νόστιμο και αναζωογονητικό επιδόρπιο, στη συνέχεια επιλέξτε μια καρύδα τέλεια, η οποία έχει μια εντυπωσιακή γεύση και μια υπέροχη εμφάνιση.

Χρόνος προετοιμασίας

30 λεπτά

Δυσκολία

εύκολος

Συστατικά

2 κίτρινα

80 γρ

100 g γάλα καρύδας

30 ml λικέρ καρύδας

250 ml φρέσκου

300 γραμμάρια κερασιών

200 ml λευκό κρασί

1 παρτίδα κανέλας

Μέθοδος προετοιμασίας

Χτυπάτε τους κίτρινους σε bain-marie με 30 γραμμάρια ζάχαρης μέχρι να πάρετε μια παχύτερη κρέμα. Προσθέστε βαθμιαία το γάλα καρύδας, στη συνέχεια αφήστε τη σύνθεση να κρυώσει, ανακατεύοντας συνεχώς.

Προσθέστε το λικέρ καρύδας και χτυπήστε καλά. Βάλτε το μείγμα σε χαρτοκιβώτιο και αφήστε το στον καταψύκτη για μια νύχτα.

Πλύνετε καλά τα κεράσια, αφαιρέστε τους σπόρους και βράστε με το λευκό κρασί, τη ζάχαρη και την κανέλα. Σερβίρετε την τέλεια κρύα καρύδα με σάλτσα κεράσι.

Τέλειες ετικέτες