Σύντομο

Γλυκά σύκα

Γλυκά σύκα

Το σύκο γλυκό είναι μέρος των εκλεπτυσμένων και εκλεπτυσμένων επιδόρπια που αξίζετε να προετοιμάσετε κάθε φορά που έχετε την ευκαιρία. Φροντίστε τους αγαπημένους σας με μια απλή και νόστιμη συνταγή για γλυκά και αλμυρά σύκα!

Χρόνος προετοιμασίας: περίπου 2 ώρες

δυσκολία: εύκολος

Συστατικά

2 kg σύκα.
1 κιλό παλιά.
200 ml νερού.
100 g ζάχαρη βανίλιας.
χυμό από ένα λεμόνι.

Μέθοδος προετοιμασίας

Πλένετε καλά τα σύκα, σπάτε το γάδο και τα κόβετε σε τεταρτημόρια. Ανακατέψτε τη ζάχαρη και το νερό στο δοχείο για να προετοιμάσετε το γλυκό. Βάλτε το δοχείο στη φωτιά και όταν το σιρόπι ζάχαρης αρχίσει να βράζει, προσθέστε τα σύκα.

Περιμένετε έως ότου τα σύκα βράσουν καλά για να προσθέσετε το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη βανίλιας. Να είστε πάντα προσεκτικοί για να πάρετε τον αφρό που σχηματίζεται παραπάνω. Αφήστε το γλυκό στη σόμπα, σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να παχιάσει και να παχιάσει. Παρακολουθήστε προσεκτικά το δοχείο για όσο χρονικό διάστημα είναι στη φωτιά, καθώς ο κίνδυνος καύσης ή καύσης είναι πολύ υψηλός.

Το κέικ αφήνεται να κρυώσει, στη συνέχεια ρίχνουμε σε βάζα, τα οποία κλείνουν καλά με το καπάκι και αποθηκεύονται στο δωμάτιο, σε ένα δροσερό και σκοτεινό μέρος.

Ετικέτες Συνταγές σύκα σύκα